香辣的鸭胸辣白菜怎么做好吃又简单
香辣的鸭胸辣白菜，想必大家对鸭胸和辣白菜都不陌生，陌生的是它们的搭配是一道菜吧，消肿化瘀的鸭胸脯搭配增强人体抵抗力的辣白菜荤素搭配，是已到让喜欢吃辣的朋友们不能拒绝的一道美食，鸭胸脯细腻的肉里融合辣白菜的汤料别提多美味了。
主料
鸭胸 ：1块小白菜 ：1个
辅料
油 ：适量葱 ：1段
姜 ：1块
郫县豆瓣酱 ：适量
小杭椒 ：1个
酱油生抽 ：适量
具体步骤
1.葱姜切末，不用太多，一个小辣椒切碎，放在一起
2.小白菜掰开洗净，切块
3.鸭胸切粒，放生抽几滴，豆瓣酱一小勺，拌匀腌制
4.加油下锅，放葱姜辣椒爆炒，有香味后放鸭粒，鸭粒炒至出油，放生抽一勺及盐少许提味，待菜软后就可出锅
5.做完后才想到要写菜谱，过程图后补的，所以不是很对应，大家不明白可留言
发现超市鸭胸特卖，买了好多，平均2元一块，很厚重很实惠，炒菜来上一块足够了，白菜选择那种包装好的比娃娃菜大一些的小白菜，一顿一块鸭胸一颗小白菜，鲜辣入口，下饭最合适不过。我比较爱吃辣，不爱吃辣，豆瓣酱和小杭椒都可以不放的。杭椒选择新鲜的，超辣，所以炒菜一个足够了，不要放太多。
