好吃的鸭胸辣白菜怎么做好吃又简单

嘴里没有味道，头沉沉的，吃点什么好哪？想吃点辣的，还要清淡点的，就来个鸭胸辣白菜~坚韧的鸭胸肉，清脆的小白菜，辣辣的杭椒，配上美味的豆瓣酱，让人胃口大开，我觉得辣椒放多一点会更下饭，杭椒或是青红辣椒都可以，非常美味可口的家常菜，值得推荐。

主料

辅料

具体步骤

葱姜切末，不用太多，辣椒切碎，放在一起。

小白菜掰开洗净，切块。

鸭胸肉切片或切粒，放生抽几滴，豆瓣酱一小勺，搅拌腌制。

放油下锅，葱姜辣椒爆炒，炒香后放腌制鸭胸肉，炒一会后放入小白菜，出锅前加一小勺生抽及盐提味，出锅。

烹饪技巧

1、鸭胸肉一定要充分腌制后再入锅。2、辣椒根据个人口味可多可少。