蒸鮰鱼肉的做法 蒸鮰鱼肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸鮰鱼肉的做法步骤

• 1、鮰鱼宰杀干净，取肉。

• 2、鱼肉隔5公分片一斜刀，洒上少许盐、木茨粉、胡椒粉抹匀，淋上适量油腌制备用。

• 3、蒸锅加入适量水放上蒸架把水煮开，把鱼摊上，盖上盖大火蒸约7分钟，刚熟即可取出。

• 4、盘中倒入蒸鱼豉汁，放上鱼肉，洒上胡椒粉、葱花，淋上滚油便0k。