鱼腩金针菇的做法 鱼腩金针菇怎么做

“鱼腩部位肉质鲜美，胶原蛋白丰富，经常吃一些可以增强身体免疫力，还有美容养颜的功效。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼腩金针菇的做法步骤

• 1、鱼腩，洗净切好。

• 2、洋葱.金针菇.辣椒.姜，洗净备用。

• 3、全部切好。

• 4、砂锅放油.比炒菜多一些，放姜片.花椒.大料炒香。

• 5、放洋葱。

• 6、金针菇。

• 7、鱼腩摆在上面。

• 8、放料酒。

• 9、老抽。

• 10、蚝油。

• 11、盐.胡椒粉。

• 12、适量清水。

• 13、盖上锅盖，中火烧15分钟。

• 14、打开锅盖，香味扑鼻撒辣椒.烧5分钟。

• 15、来一点香醋即可，不喜欢可以不放。

• 16、装盘。

• 17、非常入味。

• 18、鱼肉鲜嫩。