蒸拌白蒿的做法 蒸拌白蒿怎么做
“白蒿,是中药材,春季应急菜。利胆去黄、保肝护肝、抗菌等作用。对于肝脏疾病和胆囊,有良好的调理、治疗和预防作用。另外,它还具有抗菌作用,对于多种细菌感染,有良好的治疗作用。3月的白蒿正是鲜嫩美味的时候,挖来野菜蒸着吃实在美味营养😋跟着一起做起来吧。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒸拌白蒿的做法步骤
1、野外挖的白蒿,一定要嫩的哦。
2、摘干净。去掉根,黄蔫的叶子,杂草等。
3、摘好的白蒿多清洗几遍,洗净,控干水
4、加入淀粉,和少许盐,淀粉要一点点加,抓匀。
5、抓均匀的白蒿,放入屉布上,放入笼屉入锅蒸15分钟。
6、准备做酱汁的材料。
7、酱汁做好啦备用。
8、正好的白蒿,用筷子分散开。
9、倒入酱汁搅拌均匀,开吃。
10、鲜嫩,美味😋。