酱油双椒的做法 酱油双椒怎么做

“吃饭、吃面、吃火锅时，如果在餐桌上放一碟开胃小辣椒、绝对是最受欢迎的小菜。虽然它不及大鱼大肉来得抢眼，在餐中也能起到画龙点睛至作用。有了它、鱼、肉的油腻可以化解一些，微辣的口感还可以增进食欲~~”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱油双椒的做法步骤

• 1、食材图：青红辣椒（这种辣椒微辣口感、即使不吃辣椒的朋友也能接受)蒜瓣（只用了一个）辣椒洗净、切掉两头、去籽，切丝。蒜瓣去皮、拍碎。

• 2、热锅、放少许食用油，下蒜蓉爆香。

• 3、倒下辣椒丝翻炒片刻。

• 4、关火、加上箐选酱油。

• 5、拌匀、铲起即可。

• 6、超级简单的餐中小菜。

小窍门

保持大火翻炒20秒钟就成了，关火后再加酱油。