红柿土豆的做法 红柿土豆怎么做

“此菜营养丰富，特别适合于儿童食用。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红柿土豆的做法步骤

• 1、将土豆清洗干净去皮，切成厚片，在清水中浸泡一下捞出，装盘待用。

• 2、将西红柿清洗干净，切成小块，装盘待用。

• 3、将洋葱去掉老皮，切成小丁，装盘待用。

• 4、净锅放油，倒入土豆冲一下。

• 5、捞出，控净油分。原锅留少许底油，烧热，放入番茄酱和洋葱粒煸炒2分钟，加上面粉继续炒一下，倒入鲜汤，精盐，白糖。

• 6、加入土豆片，番茄块。

• 7、改用小火烧煮15分钟，至汤浓稠入味时，加入味精调味。

• 8、出锅倒在浅盘内即可。