瘦肉炒金针菇红萝卜的做法 瘦肉炒金针菇红萝卜怎么做

“家常菜，简单美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

瘦肉炒金针菇红萝卜的做法步骤

• 1、材料图

• 2、瘦肉切片，放碗里，加盐，生抽，油，生粉腌制10分钟。

• 3、金针菇切掉头丢掉，其他的洗干净备用。

• 4、红萝卜切丝，葱蒜切好备用。

• 5、炒锅里放油，油热下葱白租蒜粒爆香。

• 6、接着下肉片翻炒。

• 7、肉片变白色，下红萝卜丝，翻炒。

• 8、接着放入金针菇翻炒。

• 9、接着沿锅边倒入适量热水。

• 10、加入适量的盐。

• 11、一勺蚝油，刚腌制瘦肉也有下些盐与生抽，所以这里放味道，自己可以试一下，每家吃的咸度不同，自己酌情添加。

• 12、最后放入葱叶，但炒均匀就可以装盘了。

• 13、好啦！