炼奶什锦八宝饭的做法 炼奶什锦八宝饭怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炼奶什锦八宝饭的做法步骤

• 1、原材料大集合：熟糯米(糯米泡4个小时，我用的电压力锅选择米饭的档位，将糯米蒸熟)将50克砂糖、少量炼奶放入糯米中搅拌均匀。莲子、葡萄干浸泡半小时。山楂条、豆沙、蜜豆、蓝莓、蜜枣、炼奶

• 2、将莲子放入蒸锅内蒸熟（约20分钟）

• 3、碗的四周涂少许食用油，我涂的是花生油。

• 4、在碗底摆上自己喜欢的图案，食材也不一定非要按照我的，可依据个人口味随意搭配。

• 5、摆好图案后，铺上一层糯米，将糯米压实。

• 6、再在糯米的上面铺一层豆沙，厚薄可根据个人口味随意调节。

• 7、再铺一层糯米，压实。

• 8、在糯米上撒上一些蜜豆，把蒸好的莲子按进糯米里。上锅蒸15分钟。

• 9、趁热将碗倒扣在盘子里，可用水淀粉和糖勾芡浇在八宝饭上。大功告成！

小窍门

配料可根据个人的口味随意搭配