木樨蒜薹的做法 木樨蒜薹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

木樨蒜薹的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋、蒜薹

• 2、黑木耳（已泡发清洗）

• 3、黄花菜（已泡发清洗）

• 4、将蒜薹用剪刀剪成段清洗一下，捞出待用。

• 5、将鸡蛋打入碗里，加点料酒。

• 6、打成蛋液。

• 7、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。

• 8、随后，利用炒鸡蛋的油，下入黑木耳、黄花菜和蒜薹翻炒翻炒至蒜薹断生。

• 9、接着，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

• 10、然后，加点盐、鸡精。

• 11、调味炒匀，即成。