炝海虾的做法 炝海虾怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炝海虾的做法步骤

• 1、准备好海虾

• 2、准备好调料，

• 3、用料酒，糖，香醋，老抽，姜，蒜，胡椒粉，辣椒等调料调成腌汁，

• 4、海虾剪去虾芒，漂净沥干，

• 5、撒些盐

• 6、搅拌好腌制10-20分钟。

• 7、用冷开水漂净，沥干，

• 8、海虾放入大盘，

• 9、把调好的腌汁倒在虾上

• 10、放入葱花，在葱花上浇上热油即可。

小窍门

1.炝虾的食材一定要新鲜！！
2.肠胃不好的人士慎吃。