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宫保藕丁的做法 无肉也欢之【宫保藕丁】 宫保藕丁怎么做

宫保藕丁的做法 无肉也欢之【宫保藕丁】 宫保藕丁怎么做

宫保藕丁

食材明细

主料
  • (适量)
  • 花生米 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量(鸡精))
  • (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

宫保藕丁的做法步骤

  • 宫保藕丁的做法 无肉也欢之【宫保藕丁】 宫保藕丁怎么做 第2张

    1、准备原料

  • 宫保藕丁的做法 无肉也欢之【宫保藕丁】 宫保藕丁怎么做 第3张

    2、原料切丁

  • 宫保藕丁的做法 无肉也欢之【宫保藕丁】 宫保藕丁怎么做 第4张

    3、花生米炸到酥脆,放凉备用

  • 宫保藕丁的做法 无肉也欢之【宫保藕丁】 宫保藕丁怎么做 第5张

    4、按照生抽一大勺,醋一勺半,糖一勺半,料酒一勺,水淀粉适量,葱花适量兑成碗汁子,盐和鸡精适量

  • 宫保藕丁的做法 无肉也欢之【宫保藕丁】 宫保藕丁怎么做 第6张

    5、热锅凉油爆香辣椒和花椒大概个5g

  • 宫保藕丁的做法 无肉也欢之【宫保藕丁】 宫保藕丁怎么做 第7张

    6、倒入胡萝卜翻炒

  • 宫保藕丁的做法 无肉也欢之【宫保藕丁】 宫保藕丁怎么做 第8张

    7、倒入藕丁翻炒成熟

  • 宫保藕丁的做法 无肉也欢之【宫保藕丁】 宫保藕丁怎么做 第9张

    8、倒入碗汁

  • 宫保藕丁的做法 无肉也欢之【宫保藕丁】 宫保藕丁怎么做 第10张

    9、最后倒入花生米

  • 宫保藕丁的做法 无肉也欢之【宫保藕丁】 宫保藕丁怎么做 第11张

    10、炒匀即可。

小窍门

提示:酸甜适口,脆脆的非常下饭,不妨试试