彩蔬肉末丝瓜盅的做法 彩蔬肉末丝瓜盅怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩蔬肉末丝瓜盅的做法步骤

• 1、粉丝用水浸泡一会儿变软后，捞出沥去水分，平铺入盘中

• 2、青红黄菜椒切成小粒备用

• 3、取一小碗，倒入生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用

• 4、将丝瓜刮去外皮，冼净，切成约5cm长的小段；用小勺挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅

• 5、猪肉馅调入盐、鸡精拌匀后，塞到丝瓜盅里；

• 6、将其摆在铺好的粉丝上面，淋上步骤3中的调味汁，大火5分钟左右关火

• 7、撒上彩椒粒，再焖1分钟即可出锅