丝瓜鸡肉盅的做法 丝瓜鸡肉盅怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

丝瓜鸡肉盅的做法步骤

• 1、鸡肉剁成肉荣

• 2、加入一勺蚝油，一小勺(最小的那种勺子)盐，搅拌均匀

• 3、蒜剁碎

• 4、丝瓜去皮洗净。丝瓜很嫩，轻轻去掉表面那层很薄的皮就可以。

• 5、丝瓜切段，把中心部分的瓤挖掉

• 6、把调好的鸡肉荣塞进丝瓜里面

• 7、在丝瓜上洒少许蒜末

• 8、放上枸杞子。喜欢吃辣的可以放剁椒。家里有宝宝，不能吃辣的，所以放了枸杞子

• 9、上锅蒸，水开后十分钟即可。我蒸的时间有点久了，丝瓜已经发软了。