炸白鲳的做法 炸白鲳怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炸白鲳的做法步骤

• 1、准备:已处理好的白鲳鱼，用厨房纸吸干水分，滴几滴料酒去腥。

• 2、将白鲳鱼裹上一层脆皮酥炸粉。

• 3、热锅放油。

• 4、油温在六成左右放鱼下去中火炸。

• 5、约三分钟左右翻另一面炸。

• 6、可以多翻几次，炸至酥脆即可。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

小窍门

海鱼有咸味不需要调盐。