白鲳鱼的神仙吃法的做法 白鲳鱼的神仙吃法怎么做

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白鲳鱼的神仙吃法的做法步骤

• 1、小白鲳鱼泡水解冻。

• 2、少量油煎一下，勿猛火。

• 3、煎至微金黄，鱼骨无血水。

• 4、调汁，拍蒜＋生抽＋香油。

• 5、汁淋鱼。

• 6、大火，汁滚马上关火，稍微翻炒两下鱼块，都粘上汁。

• 7、出锅，蒜香味。

• 8、肉质嫩滑，赞👍。