剁椒蒜苔炒肉的做法 剁椒蒜苔炒肉怎么做

“今午餐来一款：剁椒蒜苔炒肉，简单易操作，好吃零失败哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒蒜苔炒肉的做法步骤

• 1、所需食材准备就绪。

• 2、瘦肉切条备用。

• 3、蒜苔打斜刀切段。

• 4、肉丝中加盐，料酒，油，蚝油，酱油腌制片刻。

• 5、葱姜蒜切碎。

• 6、锅中入油烧热倒入腌好的肉丝翻炒。

• 7、加入葱姜蒜炒均匀。

• 8、加入蒜苔和豆瓣酱翻炒。

• 9、加入剁椒依次炒匀。

• 10、出锅加盐调味即可。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

肉丝一定要腌制，去腥提味很关键哦！祝您生活愉快！