鱿鱼炒圆葱的做法 鱿鱼炒圆葱怎么做

“快手菜，一起做起来吧！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鱿鱼炒圆葱的做法步骤

• 1、一条鱿鱼收拾好，切好。四分之一个圆葱切丝。

• 2、水烧开，关火，鱿鱼焯一下马上盛出。

• 3、焯好的鱿鱼。时间一定要短，几秒钟就好，鱿鱼老了就不好吃了。

• 4、锅里放适量的油，烧热后放圆葱炒。

• 5、香味出来后放鱿鱼，然后放调料：料酒，酱油，耗油，糖，一点点盐，因为有耗油，口轻的不放盐也可以。

• 6、翻炒几下就可以盛出来了。

小窍门

炒鱿鱼的过程要尽量短，时间长就炒老了。