准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟五花肉作为猪头中比较特殊的一部分,瘦肉与肥肉恰到好处的配合,肉质鲜美,肥而不腻,是非常不错的一道食材。温热青椒作为炒肉必备的食材不仅为肉制品带来独特的风味。还富含大量的维生素。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的干煸青椒五花肉。
主料
灯笼椒 :
3个 五花肉 :
150 辅料
十三香 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.切好的五花肉平底锅小火慢煎
2.一面煎熟翻面做另一面
3.反差数秒
4.加入灯笼椒
5.翻炒均匀,撒上盐和十三香
6.出锅装盘
烹饪技巧
1、五花肉需要切得越薄越好。2、中小火煎烤。