尖椒炒鱿鱼的做法 尖椒炒鱿鱼怎么做

“脆口的鱿鱼配香辣的尖椒，开胃下饭！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

尖椒炒鱿鱼的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、鱿鱼去内脏、外层膜和硬质，打花刀，尖椒切段备用。

• 3、鱿鱼先焯水。

• 4、捞起来备用。

• 5、热油放入尖椒。

• 6、将尖椒煎至两面起皮。

• 7、倒入蒜末、辣椒翻炒。

• 8、倒入鱿鱼一起翻炒。

• 9、炒一两分钟左右。

• 10、酱油、生粉、食盐、米醋、白糖、清水勾芡淋上。

• 11、大火收汁即可出锅。

• 12、成品。