关于枞菌的餐饮精选

“收到外地客户给我寄来的跑山鸡。一只鸡分成四份，今天用鸡胸炖了玉米山药，油鸡枞菌拌个鸡胸肉，真的好项哦。”食材明细主料鸡胸肉（约1/4）油鸡枞菌（10克）辅料香菜（1棵）调料食盐（小许）味精（小许）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油...

“鸡枞菌用来煮汤，只需要放点盐和胡椒，淡淡的调下味，就可以品尝到鲜美的汤汁了。”食材明细主料鸡枞菌（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）胡椒（适量）葱花（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡枞菌汤的做法步骤1、新鲜的鸡...

“院子里的荠菜又长大了几棵，采了用来配菜，有浓郁的香味。这个春天好好做了把熊猫呢，冬笋春笋轮换着吃，就是太费银子。”食材明细主料春笋（100g）油鸡枞菌（5g）荠菜（几棵）辅料鸡枞菌油（半匙）调料食盐（小许）生抽（3g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料枞菌：适量里脊肉：少量辅料家乐浓汤宝（牛肉汤口味）：半个具体步骤1.这次用了半个牛肉汤口味的，因为本来想用牛肉做汤的，结果忘记买牛肉了。2.里脊肉切片用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟肉炒枞菌是用猪肉和枞菌两个原料制作而成，猪肉是大多数人都无法拒绝的美食，再加上炒过之后鲜香四溢，让人垂涎三尺，枞菌中含有大量的营养成分，吃过之后会产...

食材明细主料鸡枞菌（25克）青椒（1个）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）素炒鸡枞菌的做法步骤1、食材：鸡枞菌、青椒。2、取鸡枞菌25克用清水浸泡30分钟。3、接着，将浸泡好的鸡枞菌洗净捞出。4、然后，再用清...

“家常小炒，加入少许豆豉，油鸡枞菌，使菜肴别有一番滋味！”食材明细主料大白菜（适量）油枞菌（适量）辅料豆豉（一勺）调料稻米油（适量）盐（少许）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉油枞菌炒大白菜的做法步骤1、大白菜洗净沥干...

“在这边在饭店经常吃到这个黑皮鸡枞菌，但一直没遇到卖的。这回在淘菜菜看到了，100克5块钱，赶紧买了一份。坦白说，真心没有我自己采的小鸡枞菌鲜美。以后再不买了。”食材明细主料黑鸡枞菌（100g）五花肉（60g）辅料青尖椒（1个）红线...

食材明细主料黑皮鸡枞菌（150g）虫草花（30g）枸杞子（15g）瘦肉（200g）辅料姜（2片）油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡枞菌虫草花汤的做法步骤1、将鸡枞菌、虫草花、枸杞子清洗干净。2、瘦肉切成小块。3、煮开一...

鸡枞菌是一种非常名贵的一种菌类了，而且它的营养价值非常的丰富，所以也比较的名贵，生产量其实是比较少的，因为它对它的生产条件非常的苛刻，那么鸡枞菌的生长条件是什么呢?鸡枞菌有什么营养价值呢?一、鸡枞菌的生长条件是什...

“野蒜味道鲜美，可以增进人的食欲。且含有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分，能促进人体营养的吸收，有益于身体健康。具有散寒祛痹、消胀止痛、通阳散结的功效。1、消胀止痛野蒜辛行苦降，有行气导滞、消胀止痛之功。可改...

“又去采了一堆小鸡枞菌。买点新鲜龙骨炖汤吃。”食材明细主料龙骨（800g）小鸡枞菌（一把）辅料玉米（一根）纯净水（适量）调料食盐（3g）葱花（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小鸡枞菌龙骨汤的做法步骤1、新鲜龙骨。2、玉米。3、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟鸡枞菌汤是以鸡枞菌为主材料，鸡枞菌又叫蚁枞，是我国西南地区主要产出的野生食用菌的一种，它的营养十分丰富，含有人体必须的维生素和钙、铁等微量元素，常食用有...

菌类是我们日常生活中的食物种类之一。虽然有些菌类含有毒素，但更多的菌类不仅不含毒，还含有很多的营养，成为不少吃货心中的美味。鸡枞菌可食用菌类的一种。但相信对于很多的人来说，鸡枞菌这个名字还是十分的陌生，所以接下...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无鸡枞菌是一种异常珍贵的山珍美味。选用雨后新采摘的新鲜鸡枞菌，营养物质丰富，经热油翻炒后，鸡枞菌的鲜香味道已经弥漫开来，款款而起的香气，鲜香至极，让人忍不住垂涎...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一道素菜，但味道清香浓郁，食用起来鲜香无比，独具一格。这道菜主要以青椒、红椒、鸡枞菌为材料。经热油翻炒，青红椒更加色泽亮丽，只是看起来就非常诱人...

“滑嫩的黑皮鸡枞菌、清脆的秋葵，交错在一起，在口感上形成鲜明对比，让咀嚼成为一种享受。”食材明细主料鲜黑皮鸡枞菌（适量）秋葵（适量）辅料大蒜（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油秋葵黑皮鸡枞菌的做法步骤...

“网购的新鲜姬松茸，不远千里从云南过来的，除了部分变软的掉菌盖的，还好没有坏了。姬松茸，原产巴西、秘鲁等地，姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，而且营养和药用价值很高，作为保健食品，能增强免疫系统功能，降血糖、降血脂、调节血压...

食材明细主料黑皮鸡枞菌（适量）辅料丝瓜（一根）鸡蛋（两个）调料十三香（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黑皮鸡枞菌汤的做法步骤1、黑皮鸡枞菌清洗干净。2、水开后焯水三十秒。3、焯好水的鸡枞菌过凉攥干水分。对半切开。4...

“让云南的菌子馋坏了，不敢买新鲜的，顺丰到我这也都3天，我采过野菌子，根本无法保鲜3天。所以，买了菌干和油菌子。”食材明细主料油鸡枞菌（2汤匙）包菜（100克）辅料西兰花叶子（小许）调料食盐（0.5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

食材明细主料塔菜（80g）小鸡枞菌（约50g）肉片（些许）辅料食用油（半匙）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片塔菜炒小鸡枞菌的做法步骤1、小鸡枞菌。2、采回来洗净。3、沥干水分。4、塔菜洗净。5、菜梗改刀。6、菜叶...

“红烧肉，厨房里最基本的菜，可以加入各种你喜欢的素菜或配菜”食材明细主料五花肉（250克）鸡枞菌（适量）辅料冰糖（适量）八角（适量）豆蔻（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡枞菌烧肉的做法步骤1、将切好的五花肉下锅，加一点水，别...

食材明细主料鸡枞菌（250g）荷兰豆（250g）辅料蒜头（4瓣）调料花生油（适量）蚝油（1勺）盐（半匙）鸡精（半匙）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡枞菌炒荷兰豆的做法步骤1、市场卖的黑皮鸡枞菌非常漂亮。2、准备食材。鸡枞菌清洗干净，荷兰豆去...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟肉丝炒鸡枞菌是以肉丝和鸡枞菌为主材料，鸡枞菌有“野生菌之王”的美称，营养十分丰富，而猪肉则含有人体必须的脂肪和优质蛋白质。将二者结合做成菜后不但...

食材明细主料鸡枞菌（100g）排骨（300g）辅料葱段（2根）调料食用油（1匙）食盐（适量）松茸鲜粉（3g）咸鲜（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡枞菌排骨汤的做法步骤1、鸡枞菌洗净浸泡在清水中。2、排骨焯水后洗净，重新放清水，加生姜料酒煮沸。3...