烧菜花 美味烧菜花

“菜花一般清炒，总觉得味道过于清淡，烧菜花应该是个不错的尝试。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

美味烧菜花的做法步骤

• 1、菜花洗净，削一下表明的发黑的地方。

• 2、掰成小朵。

• 3、烧开水淖一下，捞出。

• 4、葱姜蒜香菜切末。烧开水的时候切省时间

• 5、生抽，耗油，蒸鱼豉汁，盐，白糖少量加淀粉调成调味汁。

• 6、热锅下油，放入姜末。

• 7、放入菜花煸炒几分钟。

• 8、加入调味汁，大火烧几分钟。

• 9、汤汁减少，加入葱蒜末。

• 10、翻炒几下，出锅，撒香菜。