酱香巴浪鱼的做法 酱香巴浪鱼怎么做

“尊重食材本身的味道，少放调味料”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香巴浪鱼的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、平底锅加适量油烧热

• 3、用厨房纸巾吸干鱼身上的水分，依次放入锅中

• 4、一面煎至金黄后翻面，撒上姜片

• 5、倒入适量黄豆酱，加少许水焖煮使其入味，中途再翻一次

• 6、煮至收汁即可

小窍门

黄豆酱已有咸味，海鲜本身也有鲜甜的味道，不需要再加调料