清蒸巴浪鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜巴浪鱼 ：500

辅料

葱 ：适量
姜片 ：适量
李锦记蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

1. 新鲜巴浪鱼洗净，用少许盐腌制半小时。

2. 切少许姜丝，铺鱼巴浪鱼上，撒一点黄酒。

3. 锅内水煮沸，放入腌制好的巴浪鱼，大火蒸10分钟。

4. 10分钟后，取出蒸好的巴浪鱼。将蒸鱼水倒掉，铺上葱花。另起一油锅，爆香葱头，淋入鱼盘，加入两勺蒸鱼豉油即可。

烹饪技巧

1.蒸鱼一定要大火，蒸鱼水一定要倒掉。