牛肉炖双菇的做法 牛肉炖双菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 未知 （难度）

牛肉炖双菇的做法步骤

• 1、牛肉切成2厘米的小方块，放盐和黑胡椒粉腌制15分钟。

• 2、平底锅放油烧热，放入牛肉块煎至上色，移到炖锅里。

• 3、洋葱切大块放入平底锅炒变色也放到炖锅里。

• 4、加入Oxfond（牛肉浓缩汁）和红酒翻炒1-2分钟。

• 5、加入2汤匙面粉炒匀至没有面疙瘩。

• 6、倒入高汤大火煮开后盖盖子转小火炖40分钟。

• 7、倒入两种蘑菇再炖30分钟。

• 8、最后大火烧至汤汁浓稠即可。