红酒炖五花肉的做法 红酒炖五花肉怎么做

“这道菜不是很难哦”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红酒炖五花肉的做法步骤

• 1、五花肉洗净，放入锅内，加入凉水，慢火煮到看不到血色。

• 2、然后赶紧把水倒掉，洗锅。
• 3、锅内加入油，中火。

• 4、放入五花肉和姜片，煎到一点点淡黄色。

• 5、加入盐味精，糖。

• 6、再炒一会，加入生抽，一点一点老抽（上色用），放入八角和叶子。

• 7、倒入适量红酒，弄均匀。可以尝一下，如果味道淡加盐味精或者糖。

• 8、最后加入一些水，盖盖子，中小火，慢慢的炖吧！时间越长越入味哦。

• 9、上桌了。。好吃哦很香。