黑木耳焖猪蹄 的做法 【宁波】黑木耳焖猪蹄 黑木耳焖猪蹄 怎么做

“猪蹄富含胶原蛋白，它在烹调过程中会被转化成明胶，经常吃可有效地改善机体生理功能和皮肤的储水功能，使细胞水润饱满，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
黑木耳对人体的益处是有目共睹的……常吃对保护心脑血管、美容养颜、延年益寿、增强人体免疫力有一定的辅助帮助，同时也得到了广泛的认同。黑木耳可以与很多食材搭配，更能让烹饪的美食锦上添花，这么好的食材，可要记得常吃哦！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑木耳焖猪蹄 的做法步骤

• 1、食材：猪蹄（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发）、干辣椒、桂皮、大料

• 2、将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出。

• 3、将已焯水的猪蹄下入高压锅中，合入已清洗好的黑木耳。

• 4、随后，搁入干辣椒、桂皮和大料。

• 5、接着，加适量的清水。

• 6、加适量的料酒。

• 7、加适量的酱油，

• 8、加适量的白糖。

• 9、加适量的盐。

• 10、然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

• 11、最后，焖至没气后开盖、盛出。