木耳焖肉丸的做法 木耳焖肉丸怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳焖肉丸的做法步骤

• 1、油炸肉丸子。

• 2、木耳泡发后择洗干净。

• 3、姜切丝。

• 4、锅里倒适量油烧热，放入姜丝和沥过水的木耳翻炒约一分钟。

• 5、放入油炸肉丸子翻炒几下，加没住肉丸三分之一处的热水，盖上锅盖，中火焖煮约三分钟，期间翻动两至三次，焖至水快收干，加少量盐和生抽炒匀即可。

• 6、盛盘撒上葱花即可食用。