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焖猪蹄的做法 焖猪蹄怎么做

焖猪蹄的做法 焖猪蹄怎么做

老爸喜欢吃猪蹄,那就炖一锅吧😊。

食材明细

主料
  • 猪蹄 (1400g)
  • (一节)
  • (一块)
辅料
  • 花椒 (一小把)
  • 大料 (2瓣)
  • 香叶 (3片)
  • 桂皮 (一块)
  • 草果 (一个)
  • 小茴香 (少许)
  • 干辣椒 (2个)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • 老抽 (少许)
  • (适量)
  • (一勺)
  • 海天黄豆酱 (一勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

焖猪蹄的做法步骤

  • 焖猪蹄的做法 焖猪蹄怎么做 第2张

    1、配件包制作将配料表中的干料都放进屉布中,将屉布找四个角,两两系好。

  • 焖猪蹄的做法 焖猪蹄怎么做 第3张

    2、葱姜切块备用。

  • 焖猪蹄的做法 焖猪蹄怎么做 第4张

    3、将猪蹄子清洗干净,配料包放进猪蹄子备用。

  • 焖猪蹄的做法 焖猪蹄怎么做 第5张

    4、在锅中加入,料酒,生抽,老抽,盐,一勺海天黄豆酱。

  • 焖猪蹄的做法 焖猪蹄怎么做 第6张

    5、加入水没过猪蹄,选择蹄筋儿豆类模式。

  • 焖猪蹄的做法 焖猪蹄怎么做 第7张

    6、好啦~香喷喷的猪蹄出锅啦~