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鱿鱼鲞炒扁豆的做法 鱿鱼鲞炒扁豆怎么做

鱿鱼鲞炒扁豆的做法 鱿鱼鲞炒扁豆怎么做

食材明细

主料
  • 扁豆 (适量)
  • 鱿鱼鲞 (适量)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鱿鱼鲞炒扁豆的做法步骤

  • 鱿鱼鲞炒扁豆的做法 鱿鱼鲞炒扁豆怎么做 第2张

    1、食材:扁豆(已摘洗)

  • 鱿鱼鲞炒扁豆的做法 鱿鱼鲞炒扁豆怎么做 第3张

    2、鱿鱼鲞(已洗净)

  • 鱿鱼鲞炒扁豆的做法 鱿鱼鲞炒扁豆怎么做 第4张

    3、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开,待用。

  • 鱿鱼鲞炒扁豆的做法 鱿鱼鲞炒扁豆怎么做 第5张

    4、烧锅倒油烧热,下入扁豆翻炒一下。

  • 鱿鱼鲞炒扁豆的做法 鱿鱼鲞炒扁豆怎么做 第6张

    5、接着,加一些清水煮开,煮至断生。

  • 鱿鱼鲞炒扁豆的做法 鱿鱼鲞炒扁豆怎么做 第7张

    6、然后,合入切好的鱿鱼鲞,加点料酒翻炒翻炒。

  • 鱿鱼鲞炒扁豆的做法 鱿鱼鲞炒扁豆怎么做 第8张

    7、最后,加点鸡精。

  • 鱿鱼鲞炒扁豆的做法 鱿鱼鲞炒扁豆怎么做 第9张

    8、炒匀,即可。

小窍门

这鱿鱼鲞有点咸,我没有放盐。