可口的墨鱼鲞炒牛蛙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛蛙 ：1只
墨鱼鲞 ：125

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
姜片 ：适量
料酒 ：适量
葱段 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.食材：牛蛙（已洗净）、墨鱼鲞（已泡软）、姜片、葱段

2.将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。

3.放在案板上切成块，待用。

4.将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

6.随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

7.翻炒翻炒。

8.接着，合入切好的墨鱼鲞翻炒一下。

9.然后，加适量的清水。

10.煮开至熟。

11.最后，加适量的生抽。

12.加适量的白糖。

13.加适量的盐。

14.加适量的味精。

15.调味炒匀。

16.搁入葱段，即成。

17.出锅装盘。

烹饪技巧

家常菜，随意做。