芹菜炒墨鱼的做法 芹菜炒墨鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜炒墨鱼的做法步骤

• 1、墨鱼清理干净。

• 2、墨鱼切花刀。

• 3、切成小块。

• 4、墨鱼在沸水中焯水半分钟，卷曲后即可捞起。

• 5、芹菜、蒜苗清洗。

• 6、芹菜、蒜苗切段、姜切丝。

• 7、芹菜在沸水中焯水，捞出过凉水。

• 8、锅中放油，下入蒜白、姜丝炒香后放入芹菜翻炒。

• 9、放入墨鱼翻炒。

• 10、放入蒜叶、加盐、蚝油调味炒匀。

• 11、成品图。