莴笋炒墨鱼的做法 莴笋炒墨鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

莴笋炒墨鱼的做法步骤

• 1、墨鱼处理干净，摊平切花刀。

• 2、切成小块。

• 3、莴笋去皮切片。

• 4、墨鱼入沸水中烫半分钟，待墨鱼片卷曲即可捞出。

• 5、蒜苗切段。

• 6、锅中放油，小火煸香蒜白部分，放入莴笋翻炒至软。

• 7、放入墨鱼片翻炒。

• 8、放入蒜苗叶子，加盐调味炒匀。

• 9、墨鱼鲜嫩，莴笋爽脆。