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爆腌儿萝卜丝的做法 ✿爆腌儿萝卜丝✿ 爆腌儿萝卜丝怎么做

爆腌儿萝卜丝的做法 ✿爆腌儿萝卜丝✿ 爆腌儿萝卜丝怎么做

现腌现吃即为爆腌儿

食材明细

主料
  • 白萝卜 (适量)
辅料
配料
  • (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

爆腌儿萝卜丝的做法步骤

  • 爆腌儿萝卜丝的做法 ✿爆腌儿萝卜丝✿ 爆腌儿萝卜丝怎么做 第2张

    1、主料白萝卜跟胡萝卜,洗净去皮

  • 爆腌儿萝卜丝的做法 ✿爆腌儿萝卜丝✿ 爆腌儿萝卜丝怎么做 第3张

    2、改刀切丝

  • 爆腌儿萝卜丝的做法 ✿爆腌儿萝卜丝✿ 爆腌儿萝卜丝怎么做 第4张

    3、加入适量盐腌制10分钟

  • 爆腌儿萝卜丝的做法 ✿爆腌儿萝卜丝✿ 爆腌儿萝卜丝怎么做 第5张

    4、这个过程中要反复拌几次使其更入味,水分充分渗出

  • 爆腌儿萝卜丝的做法 ✿爆腌儿萝卜丝✿ 爆腌儿萝卜丝怎么做 第6张

    5、也可以用手攥出水分

  • 爆腌儿萝卜丝的做法 ✿爆腌儿萝卜丝✿ 爆腌儿萝卜丝怎么做 第7张

    6、最后加点香醋,几滴生抽。倒入炸好的辣椒油

  • 爆腌儿萝卜丝的做法 ✿爆腌儿萝卜丝✿ 爆腌儿萝卜丝怎么做 第8张

    7、这是用麻油炸的辣椒油吃起来更脆更香

  • 爆腌儿萝卜丝的做法 ✿爆腌儿萝卜丝✿ 爆腌儿萝卜丝怎么做 第9张

    8、罗卜下来了,随便搭配做几道都不错的。小青罗布也特好吃,罗卜赛人参即养生又健康