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酱爆肉炒萝卜丝的做法 酱爆肉炒萝卜丝怎么做

酱爆肉炒萝卜丝的做法 酱爆肉炒萝卜丝怎么做

食材明细

主料
  • (适量)
  • 红心冰糖萝卜 (适量)
  • 青椒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 郫县豆瓣酱 (一勺匙)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (少许)
  • 生抽 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱爆肉炒萝卜丝的做法步骤

  • 酱爆肉炒萝卜丝的做法 酱爆肉炒萝卜丝怎么做 第2张

    1、萝卜洗干净,去皮,切丝。

  • 酱爆肉炒萝卜丝的做法 酱爆肉炒萝卜丝怎么做 第3张

    2、猪肉适量,切丝。

  • 酱爆肉炒萝卜丝的做法 酱爆肉炒萝卜丝怎么做 第4张

    3、葱姜蒜适量,适量十三香,料酒,糖,淀粉,生抽,搅拌好,腌制一会。

  • 酱爆肉炒萝卜丝的做法 酱爆肉炒萝卜丝怎么做 第5张

    4、锅里适量油,肉丝炒熟,加入一勺匙豆瓣酱,适量酱油、蚝油,翻炒。

  • 酱爆肉炒萝卜丝的做法 酱爆肉炒萝卜丝怎么做 第6张

    5、倒入萝卜丝,翻炒,炒好,出锅。

  • 酱爆肉炒萝卜丝的做法 酱爆肉炒萝卜丝怎么做 第7张

    6、青椒切圈,摆入盘子边缘。

  • 酱爆肉炒萝卜丝的做法 酱爆肉炒萝卜丝怎么做 第8张

    7、成品。

  • 酱爆肉炒萝卜丝的做法 酱爆肉炒萝卜丝怎么做 第9张

    8、成品。

  • 酱爆肉炒萝卜丝的做法 酱爆肉炒萝卜丝怎么做 第10张

    9、成品。