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糯米仔鸡的做法 糯米仔鸡怎么做

糯米仔鸡的做法 糯米仔鸡怎么做

食材明细

主料
  • 糯米 (500克)
  • 小鸡腿 (5个)
辅料
  • (20克)
  • 白糖 (20克)
  • 料酒 (10克)
  • 鸡精 (10克)
  • (适量)
  • 植物油 (适量)
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

糯米仔鸡的做法步骤

  • 糯米仔鸡的做法 糯米仔鸡怎么做 第2张

    1、1、小鸡腿切小块儿,用白糖,姜片,葱,老抽,盐腌15分钟,备用,糯米用凉水浸泡30分钟,沥干水分备用

  • 糯米仔鸡的做法 糯米仔鸡怎么做 第3张

    2、2、将鸡块下炒锅,爆炒,带鸡块变色后,捞出盛入盘内

  • 糯米仔鸡的做法 糯米仔鸡怎么做 第4张

    3、3、将泡好的米饭导入盛有鸡块的盆内,添加适量的水(按焖米饭的比率),上蒸锅

  • 糯米仔鸡的做法 糯米仔鸡怎么做 第5张

    4、4、蒸锅水开后,半个小时即可出锅