糯米参鸡汤的做法 糯米参鸡汤怎么做

“鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糯米参鸡汤的做法步骤

• 1、糯米提前一晚浸泡

• 2、童子鸡切去脖子根部以上部位，切去屁股备用

• 3、把浸泡好的糯米塞进鸡肚子里，不要太满

• 4、再塞几个红枣进去

• 5、用牙签封口以免煮的时候米跑出来

• 6、把鸡放进砂锅，加适量水烧开撇去浮沫

• 7、加西洋参（为了食用方便我的西洋参全部打成了粉末）其它参也可以，随自己喜欢

• 8、加入干桂圆

• 9、适量枸杞，小火炖一个小时左右即可，出锅加少许盐调味就可以享用了

• 10、成品欣赏