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桂香红烧肉的做法 桂香红烧肉怎么做

桂香红烧肉的做法 桂香红烧肉怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (两条)
辅料
  • (一根)
  • (两片)
  • 桂皮 (一块)
  • 香叶 (两片)
配料
  • 老抽 (一汤匙)
  • 生抽 (两汤匙)
  • 冰糖 (适量)
  • 料酒 (两汤匙)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

桂香红烧肉的做法步骤

  • 桂香红烧肉的做法 桂香红烧肉怎么做 第2张

    1、五花肉放入沸水中,煮至断生,洗净

  • 桂香红烧肉的做法 桂香红烧肉怎么做 第3张

    2、准备材料

  • 桂香红烧肉的做法 桂香红烧肉怎么做 第4张

    3、五花肉切块

  • 桂香红烧肉的做法 桂香红烧肉怎么做 第5张

    4、取砂锅,热锅冷油,加入葱姜,桂皮,香叶爆香。放入五花肉,加高汤。

  • 桂香红烧肉的做法 桂香红烧肉怎么做 第6张

    5、加入冰糖,料酒,生抽和老抽,加盖小火煮一个小时,开盖收汁。