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香蕉肉桂饼的做法 香蕉肉桂饼怎么做

香蕉肉桂饼的做法 香蕉肉桂饼怎么做

这道小饼,口味奇特,既有香蕉的香味,还散发着肉桂的香味,使人回味无穷,而且做法超级简单,喜欢的看看

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (120克)
辅料
  • 香蕉 (1根)
  • 黄油 (50克)
  • 鸡蛋 (30克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 肉桂粉 (1小勺)
  • 甜香 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香蕉肉桂饼的做法步骤

  • 香蕉肉桂饼的做法 香蕉肉桂饼怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 香蕉肉桂饼的做法 香蕉肉桂饼怎么做 第3张

    2、黄油软化,加白砂糖打成羽毛状

  • 香蕉肉桂饼的做法 香蕉肉桂饼怎么做 第4张

    3、加入香蕉泥和适量柠檬汁

  • 香蕉肉桂饼的做法 香蕉肉桂饼怎么做 第5张

    4、搅拌均匀

  • 香蕉肉桂饼的做法 香蕉肉桂饼怎么做 第6张

    5、分三次加鸡蛋液打匀

  • 香蕉肉桂饼的做法 香蕉肉桂饼怎么做 第7张

    6、加一小勺肉桂粉,拌匀

  • 香蕉肉桂饼的做法 香蕉肉桂饼怎么做 第8张

    7、泡打粉和面粉混合好筛到盆中

  • 香蕉肉桂饼的做法 香蕉肉桂饼怎么做 第9张

    8、揉成稍微粘手状态(因为香蕉大小含水量不同,面粉适量调节干稀程度,不要太干,否则饼就发硬了)

  • 香蕉肉桂饼的做法 香蕉肉桂饼怎么做 第10张

    9、分剂子,撒点干粉,不然粘手

  • 香蕉肉桂饼的做法 香蕉肉桂饼怎么做 第11张

    10、按扁,表皮刷点清水,撒黑芝麻。

  • 香蕉肉桂饼的做法 香蕉肉桂饼怎么做 第12张

    11、烤箱预热200度,上下火烤20分钟。灵活掌握时间和温度。

  • 香蕉肉桂饼的做法 香蕉肉桂饼怎么做 第13张

    12、出炉

小窍门

面粉的量,自己要灵活运用,不要太干了。