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春笋黑木耳炒肉丝的做法 春笋黑木耳炒肉丝怎么做

春笋黑木耳炒肉丝的做法 春笋黑木耳炒肉丝怎么做

春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。这是一道很简单很健康美味的家常菜。

食材明细

主料
  • 春笋 (200克)
  • 肉丝 (60克)
  • 黑木耳 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

春笋黑木耳炒肉丝的做法步骤

  • 春笋黑木耳炒肉丝的做法 春笋黑木耳炒肉丝怎么做 第2张

    1、肉丝用料酒、盐、蚝油腌一会

  • 春笋黑木耳炒肉丝的做法 春笋黑木耳炒肉丝怎么做 第3张

    2、春笋、黑木耳切丝

  • 春笋黑木耳炒肉丝的做法 春笋黑木耳炒肉丝怎么做 第4张

    3、春笋用开水焯一下捞出

  • 春笋黑木耳炒肉丝的做法 春笋黑木耳炒肉丝怎么做 第5张

    4、起油锅煸炒肉丝

  • 春笋黑木耳炒肉丝的做法 春笋黑木耳炒肉丝怎么做 第6张

    5、肉丝变色后放入春笋、黑木耳煸炒,放盐,稍放点开水

  • 春笋黑木耳炒肉丝的做法 春笋黑木耳炒肉丝怎么做 第7张

    6、再放入蚝油煸炒

  • 春笋黑木耳炒肉丝的做法 春笋黑木耳炒肉丝怎么做 第8张

    7、最后撒上葱花

小窍门

春笋先开水焯一下