芦笋木耳炒肉的做法 芦笋木耳炒肉怎么做

“喜欢芦笋的清新味，上超市买了一把，用它炒肉丝，味道非常好。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芦笋木耳炒肉的做法步骤

• 1、芦笋摘洗净，切滚刀块，备用。

• 2、炒好的肉丝，备用。

• 3、木耳泡发，洗净，备用。

• 4、热锅上油，炒香葱姜。

• 5、将芦笋段放入，翻炒均匀。

• 6、倒入肉丝，炒匀。

• 7、加木耳，炒匀。

• 8、加蚝油调味。

• 9、加盐调味。

• 10、待入味，即可起锅装盘。

小窍门

1、蚝油有咸度，加盐要适度。
2、炒的期间，可以适量撒入一些热水，以免干锅。