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黑木耳炒肉片的做法 黑木耳炒肉片怎么做

黑木耳炒肉片的做法 黑木耳炒肉片怎么做

食材明细

主料
  • 里脊肉 (300g)
  • 黑木耳 (适量)
辅料
  • 生粉 (少许)
  • 葱白 (少许)
  • (少许)
  • 水淀粉 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 青椒 (2个)
  • 姜片 (少许)
  • 蛋清 (1个)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑木耳炒肉片的做法步骤

  • 黑木耳炒肉片的做法 黑木耳炒肉片怎么做 第2张

    1、猪肉切成薄片加入生粉、蛋清拌匀

  • 黑木耳炒肉片的做法 黑木耳炒肉片怎么做 第3张

    2、黑木耳泡发好清洗干净

  • 黑木耳炒肉片的做法 黑木耳炒肉片怎么做 第4张

    3、青椒切成条状

  • 黑木耳炒肉片的做法 黑木耳炒肉片怎么做 第5张

    4、炒锅放油烧热下入肉片

  • 黑木耳炒肉片的做法 黑木耳炒肉片怎么做 第6张

    5、滑炒至变色盛出

  • 黑木耳炒肉片的做法 黑木耳炒肉片怎么做 第7张

    6、炒锅重新放入油烧热下入葱粒、姜片爆香

  • 黑木耳炒肉片的做法 黑木耳炒肉片怎么做 第8张

    7、下入黑木耳、青椒翻炒

  • 黑木耳炒肉片的做法 黑木耳炒肉片怎么做 第9张

    8、下入肉片翻炒均匀

  • 黑木耳炒肉片的做法 黑木耳炒肉片怎么做 第10张

    9、勾入水淀粉勾芡,放入盐和鸡精调味后即可

  • 黑木耳炒肉片的做法 黑木耳炒肉片怎么做 第11张

    10、装盘