羊尾笋炒鸡蛋的做法 羊尾笋炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

羊尾笋炒鸡蛋的做法步骤

• 1、食材：羊尾笋（已浸泡并抽去盐分）、鸡蛋（已打入碗中）

• 2、将羊尾笋撕开放在案板上切成段，待用。

• 3、在鸡蛋中加适量的料酒。

• 4、打成蛋液，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入切好的羊尾笋翻炒一下。

• 6、接着，合入蛋液翻炒翻炒至熟。

• 7、然后，加适量的盐。

• 8、调味炒匀，即可。