豆腐肉末的做法 豆腐肉末，零厨艺就能搞定的家常菜 豆腐肉末怎么做

“鲜香嫩滑的豆腐搭配咸鲜的肉沫，味道真是棒极了，炒鸡开胃下饭❤️”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐肉末的做法步骤

• 1、准备好所有材料，GOGOGO。

• 2、肉沫加入一勺生粉+糖+酱油，搅拌均匀，腌制15min。

• 3、豆腐切块备用。

• 4、热锅下油，倒入蒜末炒香。

• 5、加入1汤勺豆瓣酱调味。

• 6、倒入肉末炒至全熟。

• 7、加入豆腐和一小碗水。

• 8、盖上锅盖小火焖1-2分钟（注意时不时搅动一下避免粘锅）。

• 9、好啦，出锅啦。

• 10、最后撒上点葱花点缀，好吃又好看，完美！

小窍门

超下饭的豆腐肉沫，入口鲜嫩爽滑，令人食欲大增，心花怒放哇，快点拿起锅铲动起来啦~