豆腐泡菜锅的做法 豆腐泡菜锅怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐泡菜锅的做法步骤

• 1、准备材料。豆芽洗净，香菇泡发，海带洗净切菱形段，芹菜洗净切小段，姬菇泡发。

• 2、泡菜切小段。

• 3、油锅烧热，放入肉片煎出油

• 4、放入豆腐煎至2面金黄色，捞起备用。

• 5、锅里放入葱花姜末爆香

• 6、依次放入芹菜、豆芽

• 7、放入泡菜煸炒出味

• 8、倒入淘米水煮开。

• 9、放入海带、香菇、姬菇继续煮开

• 10、舀入韩式大酱1勺，韩式辣椒酱1勺。

• 11、放入煎好的豆腐和玉米笋

• 12、煮30分钟。调味即可。

小窍门

1、我用的咸肉代替的五花肉。

2、蔬菜可以随自己喜好放。