德心印手告诉您餐饮行业必须知道的一次性手套小常识
生活中，很多人对一次性手套的印象存在于透明的家用一次性手套层面。事实上，这种类型的一次性手套并不能适用于餐饮行业。我们知道无论是低端的饮食小商贩，餐饮连锁店，还是中高端的会所、餐厅、酒店，厨师岗位、食物加工岗位...
草莓夹心玛德琳的做法 草莓夹心玛德琳怎么做
“玛德琳制作简单，对保存温度要求不高。是宴客，郊游，旅途比较亲和的一种蛋糕自制草莓果酱，少量添加进玛德琳中作为夹心。酸酸甜甜非常好吃。”食材明细主料糖（80克）鸡蛋（3个）牛奶（50克）低粉（140克）杏仁粉（20克）黄油（160克）蜂蜜（25克）辅...
巧克力软心玛德琳的做法 巧克力软心玛德琳怎么做
“玛德琳是西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类，深受世界各地人们的喜爱，风味独特。属于贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。传说是在法国的可梅尔西城(commercy)里，一种家庭风味十足的小吃。因其...
豆沙夹心玛德琳怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料全蛋：3个糖粉：80低粉：200白砂糖：50奶粉：20蜂蜜：15黄油：180豆沙：适量辅料具体步骤1.将蛋黄打散和糖粉拌匀至浓稠颜色发白，加蜂蜜拌匀。2.将蛋白加糖打至8分发。...
德式火腿夹心红薯华夫饼的做法 德式火腿夹心红薯华夫饼怎么做
“红薯格子饼配德式啤酒伴侣火腿夹心带肉香味的红薯饼，松软鲜香。。。”食材明细主料红薯泥（100克）中筋粉（150克）水（30克）橄榄油（25克）细砂糖（15克）酵母粉（2克）辅料德式啤酒伴侣火腿（80克）咸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）德式火腿...
肯德基点心饮料站 加盟
餐饮提问：肯德基点心饮料站加盟阿干24回答：加盟肯德基甜品站需要有钱，加盟费好几百万，我这里有内部资料，可以供你学习nsrs23回答：像类似知名品牌加盟首先加盟费用就是一笔昂贵的投资，再者就是选址的话要经过总部的严格审核建...
软心巧克力玛德琳的做法 软心巧克力玛德琳怎么做
“超爱巧克力的我，时不时就想做点和巧克力有关的甜品来吃吃。最近做的巧克力玛德琳，做法超级简单，只需要搅一搅，拌一拌，烤一烤，味道浓郁的玛德琳蛋糕就做好了。加了加利Q心馅，还会拉丝哦。”食材明细主料低筋面粉（45g）可可粉（5g...
肯德基卷心菜沙拉的做法 肯德基卷心菜沙拉(coleslaw) 肯德基卷心菜沙拉怎么做
“这个卷心菜沙拉是肯德基里常用来搭配油炸鸡肉的沙拉，它做起来非常简单，但味道清甜解腻。也是常用来做烧烤配菜的一道沙拉。深受国内外食客的青睐”食材明细主料卷心菜（半个）胡萝卜（半个）辅料丘比沙拉酱（2-3勺）盐（1g）糖（10-20g）...
心形玛德琳蛋糕的做法 心形玛德琳蛋糕怎么做
“一款百分百成功的小甜点，在熬夜的时候可是有提神醒脑的作用呢，因为它里面加了可可粉，那就一起来看看这款点心的制作过程吧。”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（72克）糖（35克）辅料黄油（30克）可可粉（5克）泡打粉（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）...
酒心巧克力玛德琳的做法 酒心巧克力玛德琳怎么做
“玛德琳小蛋糕，因为她的故事，好象给人增添一种高贵、典雅的感觉，形状又可爱小巧，本人总是爱幻想，很想给予她更丰富的内涵，想到了巧克力和朗姆酒（Rum），何不把他们结合起来试一试呢？既然玛德琳的外形和颜色，如果被改变了就称不上...
德式火腿夹心土豆华夫饼的做法 德式火腿夹心土豆华夫饼怎么做
“消耗土豆土豆做皮肉肠夹馅鲜鸡汁给皮调味火腿夹馅土豆华夫”食材明细主料土豆泥（100克）中筋粉（150克）水（30克）鲜鸡汁（25克）酵母粉（2克）辅料德式啤酒伴侣火腿（80克）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）德式火腿夹心土豆华夫饼的做...
伽士德汉堡怎么样？可以放心投资
现在，有很多的人吃快餐喜欢吃汉堡，吃汉堡已经是一个趋势。这其中有伽士德汉堡，它的发展是最有好的。伽士德汉堡好吃实惠，口感丰富，让很多食客都愿意去这家餐厅吃汉堡。所以，如果你想加入伽士德汉堡这个家庭当中去的话，针对伽...
草莓夹心玛德琳蛋糕的做法 草莓夹心玛德琳蛋糕（玉米油版） 草莓夹心玛德琳蛋糕怎么做
“孩子不喜欢黄油的味道，改用玉米油做玛德琳，热量也比黄油版的低很多，味道同样好吃。”食材明细主料鸡蛋（1个）面粉（45克）玉米油（35克）细砂糖（35克）泡打粉（2克）辅料草莓酱（适量）酸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）草莓夹心玛德琳蛋糕...
红丝绒心形玛德琳的做法 红丝绒心形玛德琳怎么做
“最喜欢做玛德琳小蛋糕，简单易操作，再配个美美的模具，颜值瞬间提升几个档次！😄”食材明细主料鸡蛋（1个）细砂糖（45g）黄油（65g）低筋面粉（60g）泡打粉（2g）红曲粉（6g）模具学厨心形玛德琳（1个）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红丝绒心形玛...
肉松夹心玛德琳蛋糕的做法 肉松夹心玛德琳蛋糕怎么做
“一直很喜欢这个贝壳玛德琳蛋糕的可爱形状，收到学厨的这个模具就做了起来。今天的做的是夹了肉松馅的，味道很好吃。”食材明细主料低筋面粉（90克）鸡蛋（2克）细砂糖（80克）黄油（90克）泡打粉（2克）辅料自制原味肉松（15克）沙拉酱（20克）奶香...
放心一百宁德早餐加盟条件是什么
加盟是时下很流行的一种经营模式，选择一家好的加盟店，会让经营者达到事半功倍的效果，今天小编想为大家介绍一家良心早餐加盟店：放心一百宁德早餐，公司是一家以发展“五谷杂粮、养生健康”为理念的早餐连锁企业，很符合时下人...
孕产妇心理健德堂都推荐的食疗
众所周知，孕妇作为特殊群体在怀孕期间极易产生各种不良的生理和心理问题。怀孕期间，由于体内女性激素发生改变，再加上其肾上腺皮质激素分泌亢进，使得孕妇的心理变得极为紧张。为了改善这种心理情况，今天为大家介绍孕产妇心...
顺德双皮奶 的做法 【花样食光】多一点耐心就能成功——顺德双皮奶 顺德双皮奶 怎么做
“粤式经典小吃双皮奶，起源于广东顺德，至今已有百余年历史。由水牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成，其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑。之所以叫“双皮奶”，是因为它的表面有一层需要两次凝结才形成的厚厚的奶皮。【公众号：花样食...
肉松夹心玛德琳的做法 肉松夹心玛德琳，好吃根本停不下来 肉松夹心玛德琳怎么做
食材明细主料低粉（90克）鸡蛋（100克）细砂糖（80克）大豆油（90克）泡打粉（2克）肉松（30克）沙拉酱（20克）辅料泡打粉（2克）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉松夹心玛德琳的做法步骤1、提前把材料准备好备用2、细砂糖加入鸡蛋液用手动打蛋...
巧克力奶酪玛德琳的做法 软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕 巧克力奶酪玛德琳怎么做
“拿到学厨的日式玛德琳蛋糕模时，我就想着要做一款有夹心的玛德琳。刚好在梅之小榭老师那看到了这款巧克力夹心的玛德琳，瞬间就爱上了。天知道我是有多么爱巧克力的。方子来自老师，刚好家里有杏仁粉，所以加了点进去，味道赞...
德式火腿夹心黑全麦土豆华夫饼的做法 德式火腿夹心黑全麦土豆华夫饼怎么做
“火腿夹心的土豆华夫换黑全麦再来一波自发粉无需另加酵母土豆+黑全麦涨发不高”食材明细主料土豆泥（100克）黑全麦自发粉（150克）水（40克）橄榄油（25克）细砂糖（15克）辅料德式啤酒伴侣火腿（80克）咸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）德...
可可奶酪夹心玛德琳的做法 可可奶酪夹心玛琳德 可可奶酪夹心玛德琳怎么做
“天气稍稍回暖，又开始想做蛋糕，玛德琳蛋糕是最简单的一种，前段时间做的香橙玛德琳被家里的宝贝专一的宠爱着，直到这二天吃腻了，她才说妈妈你说不能改改味道，我也是无非入了个玛德琳新模具，喜欢的要命，以前那款较浅的玛德琳模...
红丝绒玛德琳巧心岩溶蛋糕的做法 红丝绒玛德琳巧心岩溶蛋糕怎么做
“玛德琳的酥脆外壳的口感非常吸引人，闺蜜们总会忍不住消灭一个又一个。玛德琳的柠檬皮有种独特的清香，今天我做的这款脱离了柠檬皮，用红丝绒的外壳搭配巧克力干纳许的夹心，一款蛋糕和巧克力同时享用的小甜品红丝绒岩溶巧...
流心圣诞玛德琳蛋糕的做法 流心圣诞玛德琳蛋糕怎么做
“圣诞节的氛围越来越浓烈了，我也忍不住做起了圣诞主题的美食。红红绿绿是圣诞节的标配，所以这次的玛德琳也做成了红色和绿色，再加上巧克力点缀，模样还不赖。掰开一个，还是流心的哦。”食材明细蛋糕糊全蛋液（40g）低筋面粉（40g...
心形玛德琳的做法 心形玛德琳怎么做
“玛德琳的做法千变万化，口味也各不相同，它是一款重油的点心，个人非常喜欢用心形模具做出来的玛德琳，好吃又好看”食材明细主料低筋面粉（50克）糖粉（40克）鸡蛋（1个）黄油（50克）辅料泡打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）心形...