酸黄瓜海茸的做法 素心居静庄青山：满满的胶原蛋白，想美容的不要错过哦~ 酸黄瓜海茸怎么做

“海茸口感Q弹脆爽
而且胶质满满
想要美容养颜少不了它
海茸也可以作为肥胖病人的减肥食品
因为它脂肪低，且含有大量的纤维素
食用少量后即有饱胀感
听完之后是不是迫不及待想来一盘呢？---庄青山”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸黄瓜海茸的做法步骤

• 1、上海青掰掉粗叶

• 2、取菜心

• 3、修整齐

• 4、青辣椒切片

• 5、红辣椒切片

• 6、酸黄瓜切条

• 7、烧开水

• 8、海茸下锅焯熟备用

• 9、锅放入少许油

• 10、放豆瓣酱

• 11、素蚝油

• 12、倒入酸黄瓜煸炒均匀

• 13、再放入海茸一起煸炒

• 14、倒入生抽

• 15、加少许水

• 16、再放入陈醋，调好味道

• 17、再放入陈醋，调好味道

• 18、最后放入青红椒片

• 19、翻炒即可

• 20、将烫熟的上海青摆盘装饰

• 21、然后放入炒好的海茸即可

• 22、成品

• 23、成品

小窍门

1.黄瓜可用酸菜代替
2.煸炒海茸时只能放入少许水
3.如果水放多了鲜香味不足
4.陈醋要最后放入否则陈醋的香味不够----庄青山素心居静