酸黄瓜蛋炒饭的做法 酸黄瓜蛋炒饭怎么做

“中午吃朋友家喜宴，晚餐一人在家吃，刚好家里有冷饭，就来碗酸黄瓜蛋炒饭，开胃、消食。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸黄瓜蛋炒饭的做法步骤

• 1、酸黄瓜、酸辣椒切碎，鸡蛋打入碗里，打散，米饭用筷子弄散。

• 2、热锅冷油，将鸡蛋炒散，放酸黄瓜、酸辣椒。

• 3、将鸡蛋、酸黄瓜、酸辣椒一起炒匀。

• 4、倒入米饭，小火，炒散。

• 5、放盐、生抽翻炒匀。

• 6、装盘即可。