![家常菜猪耳拌黄瓜怎么做好吃又简单]( "家常菜猪耳拌黄瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 ：
1根卤猪耳 ：
1个 辅料
糖 ：
2香醋 ：
5ml油辣椒 ：
3ml 香菜 ：
2根鲜贝露 ：
15ml盐 ：
适量 大蒜 ：
4个鸡精 ：
少许香油 ：
适量 具体步骤
![家常菜猪耳拌黄瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜猪耳拌黄瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好所有的食材。
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2.黄瓜切片加少许盐拌10分钟。
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3.蒜瓣，香菜切碎，猪耳朵切条。
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4.黄瓜挤去水分，放入蒜泥，香菜，猪耳。
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5.加入鲜贝露，香醋。
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6.在加入一勺油辣椒。
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7.加入香油全部拌均匀即好。
烹饪技巧
不喜欢吃辣椒的也可以不放油辣椒。加入荤菜的凉拌菜最好加入一些蒜瓣，即可去腥味又能杀菌，吃着更放心。
