植物奶油什么牌子的好？植物奶油和动物奶油有哪些区别？

我们平时吃到的一些甜点里面，多少都会含有奶油成分，奶油我们可以选择自制，也可以选择在网上购买，一般在网上购买的绝大部分都是植物奶油，那么植物奶油什么牌子的好呢?

一、植物奶油什么牌子的好

其实现在市面上绝大部分售卖的奶油品牌基本上都是植物奶油的，比如说我们经常见到的金钻这个品牌，或者是雀巢，以及安佳品牌，常春品牌等等。植物奶油绝大部分都是采用了大豆为原料的，是经过了各种各样的工艺技术之后，最后加工而成的，我们平时在外面购买到的一些面包或者是蛋糕里面加的奶油，都是使用的植物奶油，很少会有使用动物奶油的，因为动物奶油的成本是比较高的。

二、植物奶油和动物奶油有哪些区别

1.气味上的区别

虽然这两种奶油对于很多人来说是没有什么区别的，但如果我们仔细去闻奶油的味道，还是会辨别出来的，一般植物奶油上面已经说到了，都是经过人工合成的，所以里面往往都会含有大量的脂肪酸成分，如果我们闻植物奶油的话，一般奶油的味道是比较清淡的，并且奶香味并不是非常的浓，但是动物奶油却完全的不同了，基本上都是从牛奶当中的脂肪提取出来的，所以奶香味会非常的浓郁，只需要对比闻一下，我们就可以很轻松的分辨出来。

2.色泽上的区别

植物奶油和动物奶油在颜色上面也是会有一定区别的，植物奶油的颜色会更加的白一些，而动物奶油的颜色会偏乳黄色的。

植物奶油什么牌子的好?如果大家想要购买植物奶油的品牌，基本上以上这些品牌都是可以购买的，并且都是大品牌，植物奶油虽然价格便宜，但还是不建议大家多吃植物奶油，如果喜欢吃奶油的话，尽量选择动物奶油，虽然价格会贵一些，但是对于身体健康方面会更好一些。